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相传18世纪末，英国Carbonell伯爵被任命到英属殖民地的澳洲进行考察，家中最年幼的千金Carbonell小姐也跟随父亲来到澳洲，那一年，她16岁。性格独立倔强的Carbonell小姐在一次意外中被一名澳洲土著男子所救，两人从此坠入爱河。相爱的事实被暴露后，Carbonell小姐被父亲遣送回英国，两人从此天涯相隔。历经5年，Carbonell小姐想尽一切可能的办法希望能够回到澳洲，竟不惜犯下大罪沦为囚犯，进而被押往澳洲。男子得知消息，既兴奋又苦闷，为了能去探视Carbonell小姐，并不富裕的小伙费尽心思，给狱卒送去当地的各种美食美酒都未能如愿见到Carbonell小姐。
经过长时间的试验和摸索，男子选用澳洲多种新鲜的果汁调配烈酒，制成当时欧美上层阶级最流行的鸡尾酒去讨好狱卒。果香诱人的鸡尾酒打动了狱卒，狱卒喝着鸡尾酒问道：“叫什么名字”，男子误以为问探视者的名字，连忙答道：“Carbonell”！从此，男子调制的鸡尾酒就被称为Carbonell。狱卒为了能尝到Carbonell的美味，终于同意让二人相见。象征忠贞爱情的Carbonell鸡尾酒的故事从此流传，它激励了一代又一代年轻人追求爱的勇气和执着。
漯河昌达集团卡波纳酒业有限公司是昌达集团下的子公司，2011年起卡波纳酒业成为公司主营业务，漯河昌达集团卡波纳酒业有限公司总投资1.6亿元，占地6.54万平方米，二期工程将拓展至20万平方米左右，现有全自动生产线4条，年生产量3万吨，厂房面积16000平方米。2013年，卡波纳酒业与澳大利亚carbonell公司强强联合，从此，卡波纳鸡尾酒中又多了一味来自澳洲的海湾风情，最地道的西式调酒工艺、最原始的阳光沙滩海岸，使有幸品尝到它的国人都如临那块休闲胜地。
专业海外原料采购团，甄选原产地上乘品，不是所有原料都能用以调配卡波纳鸡尾酒。卡波纳的海外原料采购团，走遍法国、西班牙、巴西、澳大利亚等国，用最苛刻和专业的眼光，严选经过三重蒸馏的伏特加和天然原产地果浆，所有的努力，只为对艺术和美的至上追求。启用国际一流的自动化设备，突破国内鸡尾酒技术瓶颈，实现了从制水、调配到灭菌、灌装、包装全过程的流水线生产，无论是计量自动上料、调配混合等的标准化操作，还是瞬时加热杀菌和无菌包装，都为了确保由卡波纳鸡尾酒所创立的“原料、工艺、酒度、营养、口感、时尚”六大国际标准。
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